Скумбрія через надмірний вилов на межі зникнення. Чим замінити

Про це повідомляє The Guardian, пише DailyLviv.com.

За даними Товариства збереження морського середовища (MCS), країни не дотримуються правил контролю за уловом. З 2009 року надлишковий видобуток скумбрії досягав 80%. За останні чотири роки загальний допустимий улов був на 39% вищим за науково обґрунтований рівень.

Захисники природи закликали країни об'єднатися та розробити стратегію, що призведе до відновлення популяції скумбрії.

У MCS порекомендували споживачам як екологічну альтернативу вибирати оселедець із Північного моря та східної частини Ла-Маншу або сардини з Корнуолла, які сертифіковані Радою з охорони морського середовища.

Читайте також: Уперше за часів незалежності водойми Карпат зариблені унікальною червонокнижною рибою

Відповідно до «Керівництва з вибору риби» MCS, яке оновлюється двічі на рік, морепродукти оцінюються залежно від того, де і як виловлено або вирощено той чи інший вид. MCS рекомендує супермаркетам та ресторанам не продавати рибу з рейтингом нижче трьох.

Перша та друга категорії (зелений колір) – найкращий вибір, третя та четверта (жовтий) – вимагають покращень. Продукції з червоним кольором та рейтингом 5 належать до категорії «риба, яку слід уникати».

У весняному оновленні риба-чернець з Північного моря перейшла з жовтої до зеленої категорії, а блакитний марлін – з червоної до жовтої, через «незначне поліпшення» ситуації з промислом.

Термінові повідомлення читайте на каналі DailyLviv.com в Telegram та у Facebook