У Львові відкрили перший в Україні ринок вуличної їжі (відео)

17:20 15 листопада 2014 р.


Фото: Ольга Швед / «Газета по-українськи»

У критому приміщенні півсотні рестораторів, кулінарів та звичайних господинь пригощатимуть своєю їжею туристів та львів'ян.

15 листопада під Музеєм зброї «Арсенал» у центрі Львова відкрили перший в Україні ринок вуличної їжі. У критому приміщенні півсотні рестораторів, кулінарів та звичайних господинь пригощатимуть своєю їжею туристів та львів'ян.

Це перший подібний гастрономічний проект в Україні. Тут можна не лише продаватимуть вуличну їжу, а й зробити старт для нового бізнесу.

За задумом організаторів ринок вуличної їжі у Львові буде постійним. Вночі ринок перетворюватиметься на найбільший нічний клуб Львова, який вміщатиме близько 600 відвідувачі.

«Всі знають про барселонську Бокерію, чи лондонський Боро Маркет. Тепер на цій гастрономічний мапі з'явиться Львів. Зараз із нами співпрацює близько 40 партнерів зі Львова та інших міст – представлена різноманітна їжа, напої, фермерські продукти, алкогольні напої і багато різного. В одному міці зібрано майже все», – каже бізнес-консультант проекту Аврора Огородник.

Кожен із учасників намагається представити яскраво свою їжу і продукцію. На відкритті безкоштовно пригощають вином та сирами, наливають настоянки та каву. Львів'янин Геннадії каже, що чаклує над алхімічними настоянками.

«Бачите колби з кольоровими рідинами – тут варимо гнотівку, канфіну, А-95 і бензинівка», – розповідає. Можна спробувати настоянку за 15 гривень.

Чорноморські мушлі або мідії у вершках зі спеціями продають за 60 гривень. Порції вистачає на двох.

Креветки – за 25 гривень. Ресторатори із сусіднього лотка пропонують спробувати крабів, рибу та середземноморських мушель за ціною від 69 гривень.

Бургери чорного кольору із екстрактом каракатиці та крабовим м'ясом продають за 69 гривень. Закарпатські равлики особливо користуються попитом у туристів. Кулінарний проект «Гоголь ту гоу» пригощає кольоровими варениками: зелені – з картоплею, оранжеві – з капустою, бурячкові – з сиром, чорні – лососем , коричневі ничинені гречкою та м'ясом.

Ринок під Арсеналом працюватиме щодня, окрім понеділка, з 9:00 до 19:00. Про це повідомляється в суботу в публікації Ольги Швед «Закарпатські равлики, чорні бургери та алхімічні настоянки: у Львові відкрили найбільший ринок вуличної їжі» в київській «Газеті по-українськи».


Відео: tvzikua

dailylviv.com

До теми

10:16 16 травня 2021 р.

Міжнародний день музеїв у Львові: спецпрограма

18 травня Львів разом з усім світом відзначатиме Міжнародний день музеїв. Для події у 2021 році Міжнародна рада музеїв ІСОМ затвердила тему: «Майбутнє музеїв: перевинайдення та переосмислення».

Рубрика: Культура

08:42 14 травня 2021 р.

На Львівщині на одну народну артистку стало більше

У Львівському академічному обласному музично-драматичний театрі ім. Ю. Дрогобича (м. Дрогобич) відбувся бенефіс народної артистки України Надії Цибульської, під час якого заступник голови Львівської ОДА Іван Собко вручив актрисі державну нагороду «Народна артистка Україна».

Рубрика: Культура

19:19 13 травня 2021 р.

У Львові на честь Папи Римського Івана Павла ІІ планують перейменувати вулицю і площу

У червні цього року виповнюється 20 років, як Папа Римський Іван Павло ІІ з пастирським візитом відвідав Україну, зокрема Львів. З нагоди цього місто готує програму заходів, серед яких, зокрема, планують перейменувати одну із львівських вулиць, а також площу.

Рубрика: Культура

15:08 12 травня 2021 р.

Світові зірки джазу приїдуть до Львова на Leopolis Jazz Fest 2021

Фестиваль Leopolis Jazz Fest 2021 стане першою великою концертною подією, яка пройде в Україні з початку пандемії. Закордонні артисти, зірки джазу, підтвердили свою готовність приїхати для Львова та чекають на зустріч зі слухачами.

Рубрика: Культура

ВІДЕОКАНАЛ

Прес-клуб-ГІТ Презентація проєкту «Порфирій Бажанський. Від рукопису до аудіосеріалу»

Рубрика: Культура

Рейдерське захоплення 1,5 га дороги та приватних ділянок у Давидівській ОТГ

Рубрика: Кримінал

Фортецю у Миколаєві віддають під кар'єр

Рубрика: Культура

Податковий майдан. Версія 3.0. Львів готовий

Рубрика: Економіка

Винниківське озеро: схема крадіжки

Рубрика: Кримінал

Всі відео розділу