У Львівському полку готують їжу в польових кухнях (відео)

У прес-службі Національної гвардії України повідомили сьогодні, 2 вересня: «У зв’язку з ремонтом варочних і жарочних цехах та заміною технологічного обладнання в їдальні Львівського полку НГУ приготування їжі здійснюється на польових кухнях. Якість їжі від того не змінюється, а дехто каже, що страви виходять смачніше».
Начальник їдальні військової частини, старший прапорщик Сергій Голдобін, запевнив, що польові кухні мають мінімальну кількість кухонного обладнання, а технологія приготування їжі не змінюється. Він також стверджує, що використання польових кухонь повністю задовольняє потреби військової частини в приготуванні їжі для особового складу – їжа виходить смачна та корисна.
Щоправда, для подачі на солдатський стіл тих страв, які вимагають особливих режимів приготування, польові кухні не призначені. Керівник продовольчої служби військової частини, капітан Леонід Гервазюк, розповів: «Сьогодні на обід в нас овочевий суп, макарони, сосиски, овочевий салат, сало шпик, хліб та компот. Їжа приготовлена якісно та згідно норм харчування. Наші кухарі не перший раз готують на польових кухнях. Тому і їжа виходить смачна».
Хліб і булочки випікає у Львівському полку НГУ для солдатського столу своя пекарня, яка знаходиться на території військової частини. Забезпечують цей процес лише три людини – начальник хлібопекарні, старший прапорщик Василь Бречко, пекар Галина Мартинюк і майстер-технолог Наталія Кобилецька, яка запевнила: «На відміну від деяких виробників хлібобулочних виробів, ми не використовуємо ніяких домішок у вигляді різноманітних хімічних розпушувачів. Наш хліб складається лише з муки води та дріжджів. Також випікаємо для солдат і булочки. Загалом кожного дня пекарня дає близько 500 буханок хліба та булочок».
Про це повідомили сьогодні, 2 вересня, в прес-службі Національної гвардії України.

Термінові повідомлення читайте на каналі DailyLviv.com в Telegram та у Facebook