13:30 14 травня 2025 р.
Цієї суботи, 17 травня, на подвір’ї Львівського палацу мистецтв відбудеться щорічний Львівський ярмарок смаку.
Розпочнеться він об 11:00 й триматиме до 19:00. Такі ярмарки покликані підтримати малих та середніх виробників органічних сертифікованих продуктів, сироварів та крафтових локальних виробників. Про це повідомила пресслужба ЛОВА, пише DailyLviv.com.
На полицях охочі зможуть придбати мед, чаї, каву, соки, копчені перепілки та перепелині яйця, безглютенові пельмені та вареники, сиродавлену олію з різних видів насіння, солодощі, м’ясні вироби: джерки та кабаноси, печену продукцію зі свинини, сири та іншу молочну продукцію, пастилу, джеми, в’ялені томати, приправи до страв, смажене морозиво та інше.
Відвідувачі матимуть змогу скуштувати продукцію від 50 виробників з різних куточків України. Львівщину представлять 15 крафтових виробників.
«На ярмарку будуть виробники з Харківщини, Сумщини, Київщини, Житомирщини, Миколаївщини, Волині і багато інших. Вони підготували для відвідувачів широкий вибір продуктів: від органічно вирощених овочів з Сумщини до олії, виготовленої на Харківщині, молочні продукти, бакалія, горіхи, крупи. Такі ярмарки дають чудовий поштовх для розвитку, адже окрім покупців, продукція може зацікавити невеликі крамниці чи великі торгові мережі», - додала президентка Львівської міської громадської організації «Екотерра» Наталія Чоловська.
У ярмарку візьмуть участь ветерани, які почали власний бізнес у фермерській справі. Одним з них є Сергій Жуковський. Чоловік родом із Запорізької області, добровольцем пішов захищати країну. Отримав поранення, внаслідок чого втратив дві верхні кінцівки. Після реабілітації в Superhumans Center вирішив з нуля розпочати власну справу. І от вже 1,5 року, як чоловік відкрив ФОП «Сушена радість» та разом із сім’єю займається виробництвом джерків та кабаносів.
«Серед усіх учасників ярмарку я побачив четверо моїх знайомих. Вони так само як я – ветерани, які почали свою справу. Ми будемо вдячні за підтримку нашої справи. Виробництвом кабаносів та джерків я займаюсь завдяки ідеї свого старшого сина. За ці 1,5 року ми масштабували свій бізнес, постійно отримуємо підтримку з боку обласної влади та представників інших бізнесів. Приходьте обов’язково та підтримайте ветеранів», - розповів пан Сергій.