Львівський ярмарок смаку, який запрацював сьогодні, проспонсорувала Швейцарія

Про це інформує пресслужба Львівської облради, пише DailyLviv.com.

Сьогодні, 17 травня, у Львівському палаці мистецтв стартував традиційний ярмарок смаку, на якому свою продукцію представлять кращі крафтові виробники  України. 

У  цьогорічному ярмарку також беруть  участь ветерани, які почали власний бізнес у фермерській справі. 

Під час ярмарку відбудуться різноманітні майстер-класи, зокрема  з приготування фондю, пейрингу сирів з органічними продуктами, цукерок із сиром та органічними продуктами та ін.

Мета ярмарку - підтримка малих та середніх виробників органічних сертифікованих продуктів, сироварів та крафтових локальних виробників. 

Відвідувачі матимуть змогу скуштувати продукцію від 50 виробників з різних куточків України: Харківщини, Сумщини, Київщини, Житомирщини, Миколаївщини, Волині і багато інших. Львівщину представляють 15 крафтових виробників. Це - мед, чаї, соки, сири та інша молочна продукція, пастила, крупи, олія, джеми, горіхи, м’ясні вироби.

Читайте також: На Львівському ярмарку смаку продаватимуть смажене морозиво

«Дякую нашим  місцевим  виробникам, бізнесу, які попри війну не опустили руки, а працюють та  розвивають економіку нашого регіону.  

Запрошую мешканців Львівщини відвідати ярмарок, придбати для себе кращі крафтові продукти, які вироблені невеличкими підприємствами та фермерськими господарствами. 

Такі ініціативи дуже допомагають розвитку нашого українського продукту.  Я «за»  український продукт: щоб ми його виробляли,  купували та смакували!» - зазначив під час вітального слова в.о. голови Львівської обласної ради Юрій Холод.

Голова комісії з питань діяльності агропромислового комплексу, підприємництва та інвестицій обласної ради Юрій Раделицький  подякував організаторам та особливо  швейцарському уряду за допомогу Україні та підтримку  цього заходу. «Україна готова приймати швейцарські інвестиції, зокрема Львівщина, готова співпрацювати у різних проєктах та співфінансувати їх. Для нас Швейцарія – це насамперед про якість.  Маємо прагнути до таких висот», - зауважив Юрій Раделицький.

Львівський ярмарок смаку проводять втретє на території Львівщини.

Захід відбувається під патронатом Міністерства аграрної політики та продовольства України та за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві зі швейцарською консалтинговою компанією з розбудови потенціалу - SAFOSO AG (Швейцарія). 

Читайте також: Мило з меду і козиного молочка продають щосуботи біля Ратуші у Львові