|
||
Розговіння: як правильно виходити з посту
Перехід від легкої рослинної їжі, до якої звикли за сім тижнів посту, до важкої м'ясної - це справжнє випробування для організму. Для того, щоб не піддавати своє здоров'я стресу, не поспішайте в перший же день розговіння наїдатися м'ясом, ковбасою або яєчнею з беконом. Свято Великодня триватиме цілий тиждень, і ви ще встигнете поласувати смакотою. А поки організм не перебудувався, виходитимемо з посту плавно, протягом кількох днів. Перший день Оскільки це початок пасхального тижня - безпосередньо сам Великдень, то ранок ви почнете з яєць, сирної чи звичайної паски. І ось тут необхідно дотримуватися особливих запобіжних засобів: всі перераховані традиційні страви є важкою їжею для звиклого до пісної їжі організму. Без шкоди для здоров'я в пасхальний ранок ви можете з'їсти не більше 2 (!) яєць, 1 скибочки паски і 100 - 150 грамів сирної паски. Через 3-4 години, до обіду, можна буде знову прикластися до паски. А ось яйця цього дня більше не їжте. Протягом дня за святковим столом їжте невеликими порціями салат, картоплю-пюре, тушковану або варену курку, відварну рибу. Корисні будуть неміцний курячий бульйон або овочеві супи. Другий день Сьогоднішній день буде мало чим відрізнятися від попереднього: так само, невеликими порціями, вводимо в раціон відварне або тушковане м'ясо, нежирні молочні страви. Основою харчування повинні, як і раніше, залишатися овочі і страви на рослинній олії. Третій день До раціону другого дня вже можна додати ковбасу і ковбасні вироби, бутерброди з вершковим маслом, сир і шоколад. Четвертий день Якщо ви добре себе почуваєте, не відчуваєте дискомфорту в животі - значить, ви правильно вийшли з посту і можете повертатися до звичного для вас раціону харчування. Що їсти і пити в перші дні: - соки; - свіжі фрукти; - сухофрукти (окрім родзинок); - компот з сухофруктів (без цукру); - свіжі овочі: капуста, морква, огірки, помідори, солодкий перець; - рослинне масло (краще кукурудзяне); - пластівці типу "Геркулес": вівсяні, рисові, гречані; - хліб з муки грубого помелу і зерновий; - хлібці сухі з цілісних зерен; - мед хорошої якості; - зелений чай, фруктовий чай; - можливо, приготовані овочеві салати, але без оцту, майонезу і сметани. Салати заправляти рослинним маслом. Яких продуктів ліпше уникати: - чіпси, горішки, печиво, соломка, сухарі; - кубики бульйону; - вермішель і картопля швидкого приготування; - цукерки, шоколад, згущене молоко, солодощі; - кава, чорний чай; - цукор, сіль; - солодкі газовані напої. |
|
Іван[13.05.04 21:56] З посту ліпше не виходити так і залишайтесь вегетаріанцями
| ||||