Архів новин

Українці менше купують напівфабрикатів і більше - здорової їжі

У 2010 році загальна кількість товарів у купівельному кошику українців зменшилася, зате він став здоровішим. Про це COMMENTS.UA розповіли виробники і ретейлери.

Так, за оцінками групи компаній Fozzy, упродовж усього 2010 року більшість покупців як і раніше продовжували уважно стежити за витратами на харчування. Загальна кількість товарів у кошику зменшилася - люди почали ретельніше ставитися до продуктів, які вони купують. «Ми зафіксували скорочення обсягу разової покупки за одночасного збільшення частоти візитів. Це означає, що навіть споживачі з невисоким рівнем доходу вважають за краще придбавати сьогодні меншу кількість товару, але вищої якості. Водночас кількість грошей, які громадяни витрачали на їжу, залишилася тією ж або дещо збільшилася», - відзначає віце-президент з маркетингу Fozzy Group Михайло ДУДНИК.

Інший момент, у 2010 році продовольчий кошик українців став здоровішим, частка товарів швидкого приготування і напівфабрикатів у ній суттєво скоротилася. Начальник відділу маркетингу ВАТ «Миронівський хлібопродукт» Валерія ОЧЕРЕТЯНА наводить приклад: торік із 40 новинок підприємства в категорії м’ясоковбасних виробів 38% припало на продукцію економічного сегменту, 45% — на середньоціновий і лише 17% — на ціновий сегмент вищого за середній і преміального. У міжпродуктових категоріях дешева риба — до 22 грн./кг (оселедець, мойва, кілька) — склала конкуренцію курячим стегенцям і продуктам із замінників м`яса, збільшившись в обсягу споживання на 16%.

Хоча є декілька продуктових категорій, від яких українці не можуть відмовитися. Наприклад, дуже непогано почувається сало. За інформацією GFK Ukraine, тільки в першому півріччі 2010 року цього продукту було спожито на 14% більше, ніж за аналогічний період 2009-го. Динаміку зростання споживання компанія зафіксувала також у таких категоріях, як макаронні вироби, овочі і квас.

Виробники, які підхопили тренд «здорового способу життя» (або псевдоздорового), зуміли здобути з цього вигоду. Так, відносно нові для ринку України категорії — холодний чай та енергетики — впродовж 2010 року показали зростання на 12,3 і 21% відповідно. І це притому що до продуктів першої необхідності (як, загалом, і здорового способу життя) вони жодним чином не відносяться. Зате постраждали соки. «Торік їх споживання становило трохи більше 13 л, хоча в 2008 р. воно було на рівні 17 л на рік», — відзначає директор з маркетингу компанії «Сандора» Олена СТОЯНОВА.

Економічна ситуація, яка поліпшилася, повернула в раціон українців й інші не найкорисніші продукти. За словами керівника відділу дослідження смаків споживачів компанії «Крафт Фудз Україна» Антоніни ЖУРАВЛЬОВОЇ, криза найбільш негативно позначилася на так званих імпульсних групах товарів, таких як кава «3 в 1», жувальна гумка, шоколадні батончики. Падіння обсягів з даних категорій виявилася на рівні 10–15%, порівняно з 2008 роком. «Але нині ситуація змінилася. Якщо в першій половині 2010 року ми ще спостерігали падіння, то з осені почався приріст обсягів продажів», - розповідає експерт.

УНІАН

Всі новини випуску 
  • На Львівщині діє 74 початкові мистецькі школи

    Станом на 2013 рік на Львівщині діє 74 початкові мистецькі школи. Про це 29 серпня на прес-конференції повідомила директор департаменту з питань культури, охорони культурної спадщини та культурних цінностей Львівської ОДА Наталія Гамкало. За її словами, з 74 шкіл 41 – музична школа, 27 – мистецьких,...


  • 85 "швидких допомог" для Львівщини за 1,5 року

    Львівська область до кінця 2013 року і у 1-ому кварталі 2014 року отримає 85 нових автомашин. Про це сказала міністр охорони здоров’я України Раїса Богатирьова в рамках робочої поїздки до Львова. Під час зустрічі із медичним персоналом Р.Богатирьова оглянула систему екстреної (швидкої) медичної допо...


  • Нова лабораторія у НУ "Львівська політехніка"

    2 вересня відбудеться відкриття нової сучасної лабораторії програмування для вбудованих та мобільних платформ на кафедрі програмного забезпечення Інституту комп'ютерних наук та інформаційних технологій Національного університету “Львівська політехніка”. Торік Львівський кластер інформаційних техноло...


  • Львів'янин Роман Мартиненко – чемпіон і рекордсмен світу з пауерліфтингу серед юніорів

    23-річний уродженець Нового Роздолу, а нині представник армійського спорту Львівщини Роман Мартиненко успішно виступив на чемпіонаті Світу з пауерліфтингу серед юніорів в м. Кіллен (США). Роман Мартиненко переконливо переміг у ваговій категорії до 83 кг, встановивши новий рекорду світу в жимі лежачи...


  • Обiйти обмеження готiвкових розрахункiв в Україні можна шляхом передання прав вимоги

    Обiйти обмеження готiвкових розрахункiв, що вводиться з 1 вересня, українцi зможуть, зокрема, шляхом передання прав вимоги, вважає адвокат юридичної компанiї "Алєксєєв, Боярчуков i партнери" Єгор Штокалов. "Наприклад, хтось винен певну суму грошей покупцевi, який укладає з продавцем договiр купiвлi...


  • Янукович не їздив "магістраллю" Львів-Тернопіль

    Президент України Віктор Янукович заявив, що в Україні в 2014 р. почнеться повне оновлення всіх міських та магістральних доріг. Про це Янукович заявив в інтерв'ю українським телеканалам, яке було показано на каналі "1+1". "2014 стане роком, коли ми почнемо оновлювати міські дороги. У всіх областях....


  • Україна зменшуватиме обсяги споживання російського газу

    Президент України Віктор Янукович заявив, що країна продовжить рухатися шляхом диверсифікації енергоресурсів. Про це він сказав в інтерв'ю чотирьом українським телеканалам. «Я переконаний, що одне з питань захисту наших національних інтересів і відстоювання нашої незалежності – це питання диверсиф...


  • 41,6% українців вступлять до Європейського союзу, а 31% - до Митного...

    Питання вступу України до Європейського Союзу чи Митного союзу буде вирішуватись на референдумі. Про це сказав Президент Віктор Янукович в інтерв’ю чотирьом українським телеканалам. За його словами, питання, куди рухатиметься країна, мають вирішувати її громадяни. "Який вибір буде українського народ...


  • До 2017 року Збройні Сили України набиратимуть по 5 тисяч контрактників

    У Збройний сил України (ЗСУ) до 2017 р. щорічно будуть призиватися до 5 тис. контрактників. Про це сьогодні в ході прес-конференції заявив міністр оборони України Павло Лебедєв, передає кореспондент ...


  • Трамвай "Електрона" буде ліпший за його телевізори?

    Низькопідлоговий трамвай львівського виробництва вже майже тиждень курсує вулицями Львова. Наразі він працює на маршруті №9А. Після ремонтів доріг буде визначено його постійний маршрут роботи. «Минулого тижня у вихідні перший раз вийшов на лінію новий пасажирський низькопідлоговий трамвай. Він ви...


  • Тільки 9 міст Львівської області є на картах Яндексу

    На http://maps.yandex.ua з'явилися карти Золочева, Самбора, Червонограда. Тепер користувачі легко знайдуть у цих містах потрібну адресу або побудують через них автомобільний маршрут. Разом із картами Львівської області Яндекс опублікував схеми ще 36 населених пунктів України. Це міста обласного та ...


  • Матір з дитиною виселили з квартири за підробленими документами

    У Львові 5-річну дитину з матір’ю позбавили житла. Розпочато розслідування. Як з’ясовано прокуратурою Франківського району, дозвіл на відчуження квартири, в якій мешкав неповнолітній хлопчик та його матір, надано Франківською райадміністрацією Львова на підставі підроблених документів. За цим фактом...


  • Сколівська, Старосамбірська і Радехівська міськради будуть без генпланів

    29 серпня відбулося засідання постійної комісії обласної ради з питань регулювання земельних відносин, адміністративно-територіального устрою, планування території, архітектури та будівництва Львівської обласної ради. Під час засідання депутати розглянули та обговорили проблемні питання, які виникли...


  • Екс-дрогобичанин Ярослав Попович аж на 95-мі місці велогонки в Іспанії

    На шостому етапі велошосейної гонки "Вуельта"-2013, що відбувається в Іспанії, переміг Міхаель Морков з Данії. Відразу 132 учасники фінішували з часом переможця, серед яких і українець Ярослав Попович, уродженець Дрогобича, який перебуває у загальному заліку аж на 95-му місці. Вуельта Іспанії Бага...


  • 36 підприємств Львова допомогли дітям-школярам

    Сьогодні в рамках благодійної акції «Пора до школи» діти з багатодітних, малозабезпечених та інших соціально незахищених родин отримають безкоштовне шкільне приладдя від львівських підприємців, інформує прес-служба ЛМР. Щоб підготувати діток з таких сімей до нового навчального року, організатори ак...


  • Богатирьова прочитає лекцію у Львівському медичному коледжі

    30 серпня в рамках робочого візиту у м. Львів міністр охорони здоров’я України Раїса Богатирьова ознайомилась із роботою Вищого навчального комунального закладу ЛОР “Львівський медичний коледж імені Андрея Крупинського» і пообіцяла викладацькому колективу колежду, що відвідає їх знову і, ймовірно, ...


  • "Шахтар" - у Лізі чемпіонів, а «Динамо», «Дніпро», «Чорноморець» - у Лізі Європи

    Три українські клуби - «Динамо», «Дніпро», «Чорноморець» - продовжать боротьбу у груповому турнірі футбольної Ліги Європи. Динамівці з рахунком 5:1 розгромили казахстанський «Актобе» (перший матч також завершився на користь киян 3:2). Дніпропетровці переграли чемпіона Естонії «Нимме Калью» – 2:0 (...


  • Ювілейна Х велопроща «Львів - Страдч – Крехів» відбудеться у вересні

    14-15 вересня цього року Львівське обласне товариство українських студентів-католиків «Обнова» спільно із молодіжною організацією «Добрий Пастир» за сприяння управління молоді, сім’ї та спорту ЛМР та департаменту освіти, сім’ї та молоді ЛОДА в рамках Єдиного молодіжного простору традиційно організов...


  • У Львів приїде Патріарх Київський і всієї Руси-України Філарет

    12-15 вересня на запрошення митрополита Львівського і Сокальського Димитрія Львівську єпархію з першосвятительським візитом відвідає Святійший Патріарх Київський і всієї Руси-України Філарет. Візит предстоятеля Української православної церкви Київського патріархату присвячений до відзначення у Львів...


Новини Львів