На конкурсі кухарів «Львівська пательня» перемогу здобула страва «Ф’южн: Схід-Захід». За словами кухаря Лесі Медведик, акценти в страві вона робила саме на поєднанні двох кухонь: французької та східної.
Леся Медведик, яка на «Львівській Пательні» представляла ресторан «Фешн-клаб», зазначила: «Це моя авторська страва, на конкурсі я спробувала зробити її вперше. Думаю, що саме нестандартне поєднання східної та французької кухонь сподобалось журі. Я не чекала такого результату, тому в мене просто бракує слів». Як витратити виграні 5 тисяч гривень, Леся Медведик вже вирішила: вона чекає на дитину, тому всі гроші підуть на новонародженого.
Друге місце на конкурсі «Львівська пательня» зайняла Анна Духневич з ресторану «Дарвін» і отримала 3,5 тисяч гривень. Третє – Катерина Магалюс з ресторану «Кумпель», сума винагороди – 2, 5 тисяч гривень.
Нагадаємо, що 5 грудня, у Львові проходив фінал конкурсу кухарів «Львівська Пательня». Організаторами заходу стали Гільдія рестораторів Львова на чолі з Вардкесом Арзуманяном та Львівська міськрада. Вардкес Арзуманян входив до складу журі «Львівської пательні», до того ж він визнаний найкращим кухарем Львова-2008.
У фіналі конкурсу взяло участь 8 кухарів, страви яких на першому етапі конкурсу набрали максимальну кількість балів. На приготування страви конкурсантам відводилось 60 хвилин. За цей час кухарі мали приготувати дві порції страви.
За словами заступника міського голови Львова з гуманітарних питань Василя Косіва, у Львові вперше кухарям приділяють стільки уваги: «Але насправді ви, кухарі, є зірками і людьми-мистецтва. Судячи з конкурсу, наше місто має всі шанси, щоб гідно представляти львівську культуру ресторанного бізнесу у світі», – додав він.
Також на «Львівській пательні» шеф-кухар київського ресторану «Прем’єр палац» Алан Ренью провів «солодкий» майстер-клас: всі охочі могли повчитись у майстра, як виготовити шість видів цукерок.
Довідка
Конкурс «Львівська Пательня» тривав з 30 жовтня по 5 грудня та проходив у два етапи. Перший етап – домашнє завдання – приготування страви в умовах ресторану або домашньої кухні, з представленням кольорових фотографій та детальних технологічних описів.
Всі страви, що подавались на конкурс, повинні були мати у своєму складі хоча б один із таких компонентів: баранина, телятина або яловичина, свинина, дичина, птиця. Всі інші компоненти – на вибір кухаря.
Станом на 2013 рік на Львівщині діє 74 початкові мистецькі школи. Про це 29 серпня на прес-конференції повідомила директор департаменту з питань культури, охорони культурної спадщини та культурних цінностей Львівської ОДА Наталія Гамкало. За її словами, з 74 шкіл 41 – музична школа, 27 – мистецьких,...
Львівська область до кінця 2013 року і у 1-ому кварталі 2014 року отримає 85 нових автомашин. Про це сказала міністр охорони здоров’я України Раїса Богатирьова в рамках робочої поїздки до Львова. Під час зустрічі із медичним персоналом Р.Богатирьова оглянула систему екстреної (швидкої) медичної допо...
2 вересня відбудеться відкриття нової сучасної лабораторії програмування для вбудованих та мобільних платформ на кафедрі програмного забезпечення Інституту комп'ютерних наук та інформаційних технологій Національного університету “Львівська політехніка”. Торік Львівський кластер інформаційних техноло...
23-річний уродженець Нового Роздолу, а нині представник армійського спорту Львівщини Роман Мартиненко успішно виступив на чемпіонаті Світу з пауерліфтингу серед юніорів в м. Кіллен (США). Роман Мартиненко переконливо переміг у ваговій категорії до 83 кг, встановивши новий рекорду світу в жимі лежачи...
Обiйти обмеження готiвкових розрахункiв, що вводиться з 1 вересня, українцi зможуть, зокрема, шляхом передання прав вимоги, вважає адвокат юридичної компанiї "Алєксєєв, Боярчуков i партнери" Єгор Штокалов.
"Наприклад, хтось винен певну суму грошей покупцевi, який укладає з продавцем договiр купiвлi...
Президент України Віктор Янукович заявив, що в Україні в 2014 р. почнеться повне оновлення всіх міських та магістральних доріг. Про це Янукович заявив в інтерв'ю українським телеканалам, яке було показано на каналі "1+1".
"2014 стане роком, коли ми почнемо оновлювати міські дороги. У всіх областях....
Президент України Віктор Янукович заявив, що країна продовжить рухатися шляхом диверсифікації енергоресурсів. Про це він сказав в інтерв'ю чотирьом українським телеканалам.
«Я переконаний, що одне з питань захисту наших національних інтересів і відстоювання нашої незалежності – це питання диверсиф...
Питання вступу України до Європейського Союзу чи Митного союзу буде вирішуватись на референдумі. Про це сказав Президент Віктор Янукович в інтерв’ю чотирьом українським телеканалам. За його словами, питання, куди рухатиметься країна, мають вирішувати її громадяни. "Який вибір буде українського народ...
У Збройний сил України (ЗСУ) до 2017 р. щорічно будуть призиватися до 5 тис. контрактників. Про це сьогодні в ході прес-конференції заявив міністр оборони України Павло Лебедєв, передає кореспондент ...
Низькопідлоговий трамвай львівського виробництва вже майже тиждень курсує вулицями Львова. Наразі він працює на маршруті №9А. Після ремонтів доріг буде визначено його постійний маршрут роботи.
«Минулого тижня у вихідні перший раз вийшов на лінію новий пасажирський низькопідлоговий трамвай. Він ви...
На http://maps.yandex.ua з'явилися карти Золочева, Самбора, Червонограда. Тепер користувачі легко знайдуть у цих містах потрібну адресу або побудують через них автомобільний маршрут.
Разом із картами Львівської області Яндекс опублікував схеми ще 36 населених пунктів України. Це міста обласного та ...
У Львові 5-річну дитину з матір’ю позбавили житла. Розпочато розслідування. Як з’ясовано прокуратурою Франківського району, дозвіл на відчуження квартири, в якій мешкав неповнолітній хлопчик та його матір, надано Франківською райадміністрацією Львова на підставі підроблених документів. За цим фактом...
29 серпня відбулося засідання постійної комісії обласної ради з питань регулювання земельних відносин, адміністративно-територіального устрою, планування території, архітектури та будівництва Львівської обласної ради. Під час засідання депутати розглянули та обговорили проблемні питання, які виникли...
На шостому етапі велошосейної гонки "Вуельта"-2013, що відбувається в Іспанії, переміг Міхаель Морков з Данії. Відразу 132 учасники фінішували з часом переможця, серед яких і українець Ярослав Попович, уродженець Дрогобича, який перебуває у загальному заліку аж на 95-му місці.
Вуельта Іспанії
Бага...
Сьогодні в рамках благодійної акції «Пора до школи» діти з багатодітних, малозабезпечених та інших соціально незахищених родин отримають безкоштовне шкільне приладдя від львівських підприємців, інформує прес-служба ЛМР.
Щоб підготувати діток з таких сімей до нового навчального року, організатори ак...
30 серпня в рамках робочого візиту у м. Львів міністр охорони здоров’я України Раїса Богатирьова ознайомилась із роботою Вищого навчального комунального закладу ЛОР “Львівський медичний коледж імені Андрея Крупинського» і пообіцяла викладацькому колективу колежду, що відвідає їх знову і, ймовірно, ...
Три українські клуби - «Динамо», «Дніпро», «Чорноморець» - продовжать боротьбу у груповому турнірі футбольної Ліги Європи.
Динамівці з рахунком 5:1 розгромили казахстанський «Актобе» (перший матч також завершився на користь киян 3:2). Дніпропетровці переграли чемпіона Естонії «Нимме Калью» – 2:0 (...
14-15 вересня цього року Львівське обласне товариство українських студентів-католиків «Обнова» спільно із молодіжною організацією «Добрий Пастир» за сприяння управління молоді, сім’ї та спорту ЛМР та департаменту освіти, сім’ї та молоді ЛОДА в рамках Єдиного молодіжного простору традиційно організов...
12-15 вересня на запрошення митрополита Львівського і Сокальського Димитрія Львівську єпархію з першосвятительським візитом відвідає Святійший Патріарх Київський і всієї Руси-України Філарет. Візит предстоятеля Української православної церкви Київського патріархату присвячений до відзначення у Львів...
