14:12 19 січня 2021 р.
За підсумками минулого року захворюваність на гострі кишкові інфекції знизилась майже у три рази. Про це сьогодні під час брифінгу розповіла керівник Львівського обласного лабораторного центру Наталія Іванченко.
Про це інформує пресслужба ЛОДА, пише DailyLviv.
Попри таку тенденції, медик закликала не нехтувати харчовою гігієною, особливо у період святкувань.
«Враховуючи те, що період свят ще триває, в жодному разі не можна використовувати метод «доїдання», того, що ще залишилось в холодильнику», - зазначила Наталія Іванченко.
Харчові отруєння, гострі кишкові інфекції, харчові токсикоінфекції можуть виникнути не лише тоді, коли людина споживає їжу брудними руками, але й коли ця їжа сумнівної якості, її термін зберігання перевищив максимально встановлені вимоги.
«Або ж якщо порушується товарне сусідство в холодильнику. До прикладу, якщо сира риба розморожується поряд з якоюсь готовою стравою в тому ж самому холодильнику. Тоді мікроби з одного предмету можуть контамінувати, тобто потрапити, до іншого», - додала Наталія Іванченко.
Медик закликала мешканців області дбати про своє харчування, дотримуватися режиму сну і відпочинку.
Ситуація з коронавірусом на Львівщині - напружена, але стабільна, - медик