"Арсен" у Львові: отруєння гарантуємо?

15:16 5 листопада 2013 р.

У кулінарному цеху супермаркета "Арсен" на проспекті Чорновола, 93 немає термометра стилетного типу для контролю внутрішньої температури перероблення м'яса. Готовність товару визначається за допомогою...кухарської виделки.

Учора "Щоденний Львів" повідомив про те, що курятина потрапила до львівського супермаркету вже зараженою сальмонелою. За попередніми результатами розслідування спалаху встановлено, що всі постраждалі з 23 по 26.10.2013 споживали кури гриль, які придбали 23-26.10.2013 в супермаркеті «Арсен», що розташований за адресою м.Львів, просп. Чорновола, 93, повідомила Держсанепідслужба Львівської області.

Чи стало це уроком для торгової мережі "Арсен"? Однозначно - ні. Ось що повідомило управління ветеринарної медицини у Львові на інформаційний запит Львівського прес-клубу.

Спеціальна робоча група, яка була створена для розслідування випадку харчового отруєння курми-гриль, 28 жовтня 2013 року провела перевірку кулінарного цеху супермаркету "Арсен", що за адресою проспект Чорновола, 93. На час здійснення інспектування у холодильній камері маринованих курей зберігалося 30 кг протермінованого маринованого напівфабрикату курей-гриль, виготовленого 27 жовтня о 17.30. Дозволений термін зберігання такої продукції - згідно з технологічною картою - становить лише 6-8 годин. Крім того, дата приготування напівфабрикату курей-гриль на проставляється на кожній одиниці тари (ящику). У кулінарному цеху немає стилетного термометра для контролю внутрішньої температури перероблення м'яса. Готовність товару визначається за допомогою...кухарської виделки.  

У час перевірки було виявлено у камері також 260 кг  курей, які було заморожено повторно - після їх розмороження для маринування у кулінарному цеху. 

Було здійснено відбір взірців готової продукції, напівфабрикатів, сирої продукції та інгредієнтів, змивів з рук, обладнання та інвентаря кулінарного цеху, які відправлено для дослідження у лабораторії ДУ "Львівський обласний лабораторний центр Держсанепідслужби України" та його міський відділ.

Стосовно здійснення державного ветеринарно-санітарного контролю у супермаркетах "Арсен" у Львові. Державна інспекція ветеринарної медицини у Львівській області у 2013 році і раніше виявляла низку порушень санітарних і ветеринарних заходів під час організації виробничих процесів з перероблення м'яса, а також зберігання м'яса птиці у холодильниках м'ясного цеху: поряд із м'ясом інших видів тварин і продукцією, термін придатності якої минув. Усі ці невідповідності зазначено в актах здійснення державного нагляду, які підписали керуючі супермаркетами і скріпили печаткою. За ці порушення керуючі супермаркетами "Арсен-2" Маїк А.І. і "Арсен-3" Левчук С.Л. були притягнуті до адміністративної відповідальності і оштрафовані на 289 гривень кожен. 

Схоже на те, що без прокуратури і суду у цій справі ладу в майбутньому не вдасться навести. Треба бути безстрашним експериментатором або "самогубцем-дослідником", щоб купувати м'ясо в "Арсені".

dailylviv.com

Ключовим у перемовинах буде статус чотирьох окупованих і анексованих Росією областей України

Поверніть нам Статую Свободи. Французький депутат звернувся до США

Країни ЄС можуть відправити кілька тисяч солдатів до центрів збору у Києві, Одесі та Львові

17 березня впродовж 14 годин застосують обмеження потужності - Укренерго

Як під Дрогобичем українці розбили втричі більші сили росіян і що найбільше вразило їхнього воєнкора

Прийняття України в НАТО малоймовірне

Навідник Олександр Бузунар загинув під час виконання бойового завдання у Курській області. Сьогодні було прощання

Уночі дівчата 13 і 8 років отруїлися чадним газом

Новий начальник Генштабу ЗСУ Андрій Гнатов закінчив Харківське танкове училище, але пов'язав кар'єру з морською піхотою

Путін далі прагне припинення існування України

Щоб не було Третьої світової війни, Україна повинна відмовитися від частини своїх територій

Львівська залізниця 5 днів ремонтуватиме колію на переїзді

Вулицю наймолодшого Героя України Павла Думанського відкрили у Львові

Чому росіяни закликали українців вимкнути з розеток усі електроприлади

Воїнів-захисників з Луганщини і Харківщини поховають у Львові

Звукова зброя за секунди розігнала кількатисячний натовп протестувальників у Белграді

Навіть смерть Путіна або його усунення від влади не зробить Росію цивілізованою країною, що визнає міжнародне право

П’ять-сім авіакомпаній готові відновити рейси до Львова впродовж місяця після запуску термінала аеропорту

Зима навесні. На Львівщині попередили про сніг, хуртовини, сильний вітер

На Львівщині з автомобіля «Нива» деблокували двох чоловіків

Мама віддала свою нирку 32-річному синові

Ліцензії на користування надрами і видобування корисних копалин в Україні віддадуть іноземцям

Образив військовослужбовців ТЦК у Львові - і був мобілізований

Тисячі заявок від добровольців США, які хочуть приєднатися до армії України, надійшло після заяв Трампа

До Німеччини через ПП Краківець везли 87-річну скрипку

Директорка Голосу Америки сподівається, що повний демонтаж радіостанції не відбудеться

Минулої доби на Курщині відбулося 19 боєзіткнень - Генштаб ЗСУ

Лише десятьом ворожим безпілотникам вдалося оминути ППО

Трамп мінімізує Радіо Свобода та Голос Америки

З Ашану у Львові люди в формі винесли чоловіка і запакували в бус (відео)

Атака ударних БпЛА по Чернігову

Протести у Белграді. На вулиці вийшли від 107 000 до 1 000 000 осіб (відео)

На автодорозі Ковель — Шептицький — Жовква трапилася ДТП з потерпілими

На кордоні у Рава-Руській приховав 800 вейпів

На аеродромі «Енгельс-2», де базуються стратегічні бомбардувальники рф, приземлився транспортний літак «Руслан»

У Карпатах знайшли 37-річного жителя Черкащини

Сотні скарг надійшло з 10 областей на продаж ліків за завищеними цінами

Тисячі людей вийшли на вулиці Будапешта й вимагають відставки Орбана

У шести школах Львівщини зафіксовано перевищення рівня концентрації радону-222

Президент нагородив шістьох Захисників із Шептицького району