Заводи скуповують домашнє молоко по 3-5 гривень, а продають пакетоване по 16-17, – експерт

18:13 23 травня 2016 р.


Відео: Львівський прес-клуб

Фермерські господарства змушені продавати свою продукцію молоко молокопереробним підприємствам, які з якісного молока роблять те, що віддалено називається молоком.

Про це сьогодні, 23 травня,під час інтерв’ю-прес-конференції на тему: «Корови - під ніж. Чому селянські господарства скорочують молочне поголів’я і як врятувати галузь молочного скотарства?», яка відбулася у Львівському прес-клубі, заявив директор Львівської аграрної дорадчої служби, сертифікований дорадник у галузі молочного господарства  Іван Паньків.

За його словами, в магазині пакет молока, яке має 2,5 відсотки жирності та важить 930  мілілітрів коштує 16-17 гривень. 

- У селянина, який тримає корову, молоко з вмістом жиру 3,8-4 відсотки забирають по 3 гривні - 3.10 грн. Під час переробки з молока забирають частину білка та жиру і зменшують об’єм. Ми порахували, що коли перевести це молоко за 15.80 грн через жирність молока, яке можна купити у фермера, то воно би коштувало 23 гривні за літр, - каже Іван Паньків.

Він додав, що собівартість молока у фермерських господарствам сьогодні коливається від 4 до 6 гривень за літр.

За словами заступника власника фермерського господарства «Лелик» Петра Лелика, йому вдається продати на ринках Львова лише 10 відсотків молока з щоденних надоїв. А 90 він змушений продавати молокопереробним підприємствам.

- У мене купують молоко за 5.20 за літр, - каже він.

Якщо порахувати, що собівартість молока найвищого ґатунку для фермера – 6 гривень за літр, а фермерське господарство «Лелик» за день надоює 2 тисячі тонн цього продукту, то виходить, що він працює собі в збиток, а молокопереробним монополістам – в прибуток.

За словами Петра Леликка, якби кожна родина, що мешкає в селі Куликів, купувала щодня молоко від фермера, який там живе і працює, то це би вийшло по одному літру молока на родину.

Натомість Іван Паньків каже, що він намагався у Львові спілкуватися з ОСББ і пропонував мешканцям привозити нормальне якісне молоко за 7-8 гривень за літр. 

Таке рішення допомогло би фермерам збільшити розрібний ринок збуту і зменшити свою залежність від монополістів-переробників, вважає фахівець.

dailylviv.com

У ЄС збільшився попит на автомобілі з гібридним джерелом живлення

На вокзалі у Львові зазвучав орган, труби якого поєднали з ракетними снарядами

Поділ України на три частини. В ГУР підтвердили розробку росією такого документа

Львів офіційно став Молодіжною столицею Європи-2025

Львівобленерго скоригувало графік вимкнень 22 листопада

Троє дітей - без батька. Львів прощається з Михайлом Новиком

ДТП на перехресті Дорошенка-Бандери, трамваї № 1 і 2 у Львові змінили маршрути

50 ресторанів закривають і продають у центрі й середмісті Львова

Світовий банк спрямував понад $40 млрд на підтримку України

Куди забрали на зимівлю пару білих лебедів з парку «Озеро Левандівське» у Львові

Графік. 23 листопада на Львівщині вимикатимуть світло на 2-3 години

23 листопада світло вимикатимуть з 8:00 до 22:00

На ворога зі Львова долетять «галки» і «сойки»

Вночі у Самбірському районі в приватному будинку отруїлися чадним газом 6 осіб

Львів'янка Ксенія Савицька одержала 10 тисяч гривень у свій 103-й день народження

З 1 січня на Львівщині запрацює нова система МСЕК. Лікарів вибиратимуть за випадковим принципом

Україна обговорює зі США надання зброї, здатної збивати МБР

Рівень російської ядерної загрози - низький

Мінімум десять ракет буде, якщо це дослідницько-бойове використання - ГУР про МБР росії

Завтра погоду на Львівщині визначатиме вплив висотної улоговини

У трьох вузах викрили «схеми для ухилянтів»

Шахеди на Рівненщині. Рухаються в західному керунку

У парку «Знесіння» облаштують паркінг та доступний простір для людей з інвалідністю

Росіяни попередили про удар МБР по Яворівському полігоні

У Львові для ветеранів та захисників зробили безплатним відвідування 98 закладів культури

Летіла 15 хв. Росіяни вдарили по Дніпру балістичною ракетою, ймовірно, «Кєдр» - ГУР

На Львівщині біля школи згоріла автівка, якою привезли на навчання дітей

З понеділка ремонтуватимуть вулицю Сяйво. Схема об'їзду

Біля Львова госпіталізували пішохода, якого збив Renault Master

На Святу гору Афон вирушили 23 захисників з Львівщини

Цьогоріч на Львівщині зафіксували понад 600 випадків кашлюку та 3 - правця

Екшн-камери та навушники Apple намагався ввезти через Львівщину буковинець

Через страйк польських фермерів на одному з ПП відзавтра буде заблоковано рух транспорту

Трагедія на Дрогобиччині. Рятувальники витягнули тіло чоловіка з Летнянки

Поранив ножем брата-близнюка

34 зрадників України Зеленський позбавив державних нагород. Перелік

10 м3 піскосуміші і 3 тонни солі висипали уночі на дороги Львова

Медики та посадовиця ТЦК налагодили схему для ухилянтів

Уперше росіяни атакували шахедами, спорядженими шрапнеллю

У Львові покажуть «Бучу»